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El ¿por qué?

¿Por qué comer pan dulce en navidad?

¿Por comer pan dulce en navidad?

Una historia cuenta que la tradición de comer pan dulce o panettonne durante navidad es algoque se impuso en Milán cuando Ludovico hizo un banquete en la corte y algo salió mal, ya que el postre que se había planeado para los invitados se habría pasado de cocción, por eso el chef tomó algunos ingredientes que se encontraban por ahí y les puso su sello personal con esta masa tan particular, le agregó nueces y frutas abrillantadas, luego fue presentado como el postre de la noche.

El italiano Angelo Motta fue el primero en vender esta idea que se la conoce con el nombre de panettonne, en algunos lados, mientras que en otros se llama solo pan dulce.

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